نوشته‌ها

ایا گردو قلیایی است یا اسیدی

آیا گردو اسیدی یا قلیایی ؟ | برسی ph گردو | آنالیز روغن گردو

برسی اینکه آیا گردو اسيدي است يا قليايي ؟

گلد نهال در اين مقاله به بررسي اسيدي و قليايي بودن برخي مواد غذايي بپردازيم و به بررسي برخي آجيل ها به خصوص گردو  اشاره كنيم نکته‌ قابل توجهي آنكه شايد شما هم تا به حال به آن توجه نكرده باشيد كه آيا گردو اسيدي است يا قليايي ؟ اميدواريم تا پايان اين مطلب با ما همراه باشيد. بدن هر انساني براي عملكرد مناسب بايد ميزان PH آن به مقدار خيلي كمي قليايي باشد. بايد مواد قليايي و اسيدي و همچنين گردو اسيدي است يا قليايي را خوب بشناسيم تا در مصرف بيش از حد آن‌ها زياده روي نكنيم.

همچنین علاقه مندان برای مشاهده ی انواع ارقام نهال گردو میتوانند روی کلمه ی نهال گردو کلیک نمایند .

نکته‌ خيلي مهمي كه بايد به آن اشاره شود اين است كه هيچ ماده غذايي خوب يا مضر نمي باشد. توجه كردن به اينكه اين نوع ماده‌ غذايي يا گردو به اين معني نمي باشد كه به دليل مصرف بعضي از آن‌ها از مصرف ديگر مواد غذايي ديگر بگذريم. راز سلامتي بدن و پوست زيبا حفظ تعادل بين مواد غذايي اسيدي و قليايي مي باشد. زيرا اين دو گروه براي بدن خيلي ضروري مي باشند.

 در بين آجيل ها آيا گردو اسيدي است يا قليايي؟

در بين آجيل ها كه آيا گردو اسيدي است يا قليايي مي خواهيم به برخي از آن‌ها اشاره كنيم، آجيل هایي مانند فندق، پسته، بادام هندي و در نهايت گردو قليايي مي باشند. حبوبات لوبيا سفيد، لوبيا قرمز، لوبيا سياه، نخود، سويا، عدس و لپه هم جزء مواد غذايي اسيد خواهند بود. ميوه ها، سبزيجات اسيدي مي توان اشاره كرد به  زغال اخته، انگور فرنگي، زرد آلو، آلو، و ميوه هاي كنسروي، ذرت ، كدو حلوايي، زيتون، تره فرنگي، و آرتيشو.

گردو اسیدی است یا قلیایی

برسی روغن های دیگری که قلیایی می باشند :

شاید برای شما پیش بیاید چه ارقام روغن هایی قلیایی است ، جالب است بدانید روغن گردو، روغن زيتون، روغن سويا، روغن جوانه‌ گندم، روغن آفتابگردان، روغن كنجد، روغن دانه كتان، روغن بادام روغن كلزا جزء روغن هاي قليايي محسوب خواهند شد.

 بررسي ميزان PH گردو كه اسيدي يا قليايي بودن آن را نشان می دهد :

براي بررسي ميزان PH گردو كه به آن پي ببريم كه گردو اسيدي است يا قليايي ؟ بايد قبل هر كاري معني PH را بدانيم. مواد غذايي مختلف داراي PH 1 تا 14 مي باشند. PH 0: يعني سطح اسيدي بالاست. PH 7: سطح خنثي اسيدي. PH 14: يعني مواد غذايي حالت قليايي دارند. ميزان PH براي گردو حدوداً 5.4 مي باشد.

ميزان اسيدي بودن بدن با PH زير 7 بيان مي كنند به معني اسيدي بودن بدن مي باشد. سبب مشكلاتي مانند درد مفاصل، خستگي و حتي در برخي موارد سبب بيماري سرطان مي شود. براي همين ضروري مي باشد كه بدن را به حالت نزديك قليايي دربياوريم. با مصرف مواد غذايي مناسب مي توان اين مشكل را رفع كرد .

از مهم ترين خواص اسيدي و قليايي گردو :

يكي از مهم ترين خواص گردو مي توان به وجود منگنز در آن اشاره كرد. اين ماده براي خنثي كردن اسيدهايي كه در مغز جا خوش كرده اند خيلي مناسب مي باشد. اين آجيل خوشخوراك خواص غذايي بالايي دارد يكي از منابع با ارزش پروتئين، چربي هاي سالم، فيبر، استرول هاي گياهي و بسياري از ويتامين ها و مواد معدني (كلسيم، فسفر، آهن، مس، روي، منيزيم، پتاسيم و سلنيوم) را در خود جاي داده است. گردو اسيدي است يا قليايي براي تقويت سلامت مغز، تقويت سلامت قلب، جلوگيري از سرطان، كنترل ديابت، كمك به كاهش وزن، پاک‌سازی كبد، تقويت سلامت استخوان ها و … بسيار مفيد مي باشد.

شما مي توانيد از آن به عنوان ميان وعده سالم يا در سالاد استفاده كنيد. گردو به نام خداي تقویت ذهن معرفي مي كنند. بهتر است به ميزان 30 گرم در روز كه حدود 7 گردو مي شود از آن استفاده كنيد، زياده روي كردن بيشتر از اين مقدار تأثير مثبتي ندارد.

مهم ترين عوامل اسيدي بودن بدن مي توان اشاره كرد به اينكه پاها مداوم عرق مي كنند و توانايي تحمل سرما را نداشته باشد، دست و پاها هميشه در حال عرق كردن مي باشند يا اينكه هميشه بدن علائم استرس را دارد. اگر بدن حالت اسيدي داشته باشد مي تواند به بيماري هايي مانند سکته‌ مغزي، سرطان، اختلالات پوستي، بيماري هاي آلرژي منجر شود .