آشنایی با شیوه و فصل کاشت گردو با پوست

باغ گردو یکی از مشاغل پر سود است که در مدت نسبتا کوتاه می‌تواند شما را به درآمد زیادی برساند. گردو همواره یکی از پرطرفدارترین آجیل‌ها و مغزیجات چه برای صادرات و چه برای مصارف داخلی بوده است. افراد زیادی هستند که ترجیح می‌دهند کاشت درخت گردو را در خانه و گلدان انجام دهند. چرا که در این روش نیاز به تهیه نهال گردو نیست. دانستن فصل کاشت گردو با پوست کمک می‌کند تا بتوانید گردوی مصرفی خودتان را در خانه داشته باشید.

اگر قصد کاشت گردو در گلدان با پوست را دارید، این مقاله به شما کمک زیادی خواهد کرد.

شناخت زمان کاشت گردو با پوست

بسته به نوع کاشت انتخابی شما، فصل کاشت گردو می‌تواند کمی تغییر کند. از آنجا که گردو یک گیاه مناسب مناطق سردسیر است، آب و هوای سرد و خشک را دوست دارد. به عبارتی بهترین فصل کاشت نهال گردو اواخر پاییز تا اوایل بهار است. از طرفی باید توجه داشته باشید که سرمای شدید و یخبندان به هر گیاهی آسیب می‌زند.

در مقابل اگر می‌خواهید گردو را در گلدان بکارید باید در اواخر شهریور که گردوها از درخت می ریزند، کار را شروع کنید. از این زمان تا کاشت گردو با پوست در خاک بین یک تا چهار ماه وقت لازم است. در این مدت باید مراحل مختلفی طی شود تا گردو جوانه بزند و سپس در خاک کاشته شود.

نحوه کاشت گردو به شیوه های مختلف

کاشت گردو به دو صورت نهال گردو و دانه گردو امکان‌پذیر است. ساده‌ترین راه کاشت آن انتخاب فصل کاشت گردو با پوست و خرید نهال گردو است. می‌توانید از گلد نهال، انواع نهال گردو آماده را خریداری کرده و در باغ خود کشت کنید.

اگر ترجیح می‌دهید در خانه یک گلدان گردو داشته باشید، با کاشت دانه در فصل کاشت گردو با پوست پس از مدتی یک نهال کوچک گردو دارید. کافی است مراحل آماده‌سازی بذر تا کاشت و برداشت را به درستی انجام دهید تا به نتیجه مطلوب برسید. در ادامه مراحل کاشت را مطالعه خواهید کرد.

اولین مرحله کاشت گردو با پوست در گلدان

برای آن‌که یک گلدان گردو داشته باشید، ابتدا باید دانه‌های گردوی سالمی را انتخاب کنید. انتخاب گردوی سالم در اواخر شهریور احتمال بیشتری دارد؛ چرا که فصل ریزش گردوها از درخت است.

همچنین هر چه گردوهایی که انتخاب می‌کنید سالم‌تر باشند، شانس بیشتری برای جوانه زدن گردو دارید. در مرحله بعد، گردوهای منتخب خود را به مدت دو روز در آب قرار دهید. آب باید به گردوها کاملا نفوذ کند. به طوری که بتوانید بعد از دو روز پوست سبز آن‌ها را بشکافید.

همچنین شما می توانید جهت خرید نهال گردوی مرغوب، از طریق لینک خرید نهال گردو اقدام نمایید.

مرحله دوم؛ خواباندن گردوهای خیس خورده

وقتی گردوها به اندازه کافی خیس خوردند و توانستید روی آن‌ها شکاف ایجاد کنید، وقت استراحت دادن به آن‌ها است. برای این منظور باید یک ظرف را از سنگ ریزه، شن و ماسه پر کرده و گردو‌های نم‌دار را روی آن بگذارید.

یک دستمال را نیز مرطوب کنید و روی گردوها قرار دهید. گذاشتن دستمال نم‌دار روی گردو به این دلیل است که گردوها رطوبت خود را از دست ندهند و جوانه بزنند.

مرحله سوم؛ رشد جوانه

پس از آن که گردوها به اندازه کافی مرطوب و نرم شدند، باید پوسته سبز آن‌ها را کاملا بشکافید و گردو با پوست چوبی را بیرون بیاورید. در این مرحله برای آن که بذر درست را انتخاب کنید یک آزمایش ساده انجام دهید؛ گردوهایی که از پوست خارج کرده‌اید را در آب بیندازید. آن‌هایی که روی آب می‌مانند برای کاشت مناسب نیستند.

حال وقت آماده‌سازی بذرها برای جوانه زدن است. آماده کردن بذر گردو برای جوانه زدن به دور روش انجام می‌شود.

• روش اول: در این روش مدت زمان لازم برای جوانه زدن گردوهایی که در فصل کاشت گردو با پوست اقدام به کاشت آن‌ها می کنید، معمولا ۴ ماه است. برای جوانه زدن، گردوهای جدا شده را در دستمال مرطوب بپیچید و همه را با هم در یک نایلون بگذارید و در یک محیط خنک قرار دهید. هرگاه احساس کردید دستمال خشک شده است، آن را مجددا مرطوب کنید.
• روش دوم: به این صورت که گردوهای خیس خورده را در یک کیسه پلاستیکی بدون منفذ که با پرلیت پر شده است قرار می‌دهید و به مدت ۳ تا ۷ روز در یخچال می‌گذارید. هر زمان که احساس کردید گردوها در حال خشک شدن هستند نیز باید آن‌ها را مرطوب کنید. در این روش بذرها بین ۱ ماه تا ۹۰ روز جوانه می‌زنند.

برای آن‌که جوانه زنی با سرعت بیشتری اتفاق افتد، می‌توانید گردوها را در چند لایه دستمال خیس بقچه پیچ کنید. سپس این بقچه را در کنار اجاق گاز قرار دهید و رطوبت آن را حفظ کنید. به این ترتیب گرما و رطوبت باعث می‌شود تا بذرها زودتر جوانه بزنند. پس از مشاهده اولین جوانه‌ها وقت کاشت گردوها می باشد.

مرحله چهارم؛ کاشت گردوهای جوانه زده

بسته به این‌که بخواهید گردوها را در گلدان بکارید یا زمین کشاورزی، نحوه کاشت، عمق و آبیاری کمی متفاوت خواهد بود. در فصل کاشت گردو با پوست در زمین کشاورزی، بذرهای جوانه زده در عمق ۵ الی ۱۰ سانتی‌متری زمین کشت می‌شوند. به‌طوری‌که حداقل ۸ سانتی‌متر از خاک بالای بذرها همواره مرطوب باشد.

برای کاشت گردو در گلدان، عمق مناسب قرارگیری بذر در خاک، ۲ الی ۲.۵ سانتی متر است. علاوه‌بر این حجم گلدان باید بزرگ باشد تا در زمان رشد ریشه، مشکلی به وجود نیاید. به عبارت دیگر، ریشه‌ها به اندازه کافی فضا برای رشد داشته باشند.

نکته جالب توجه برای کاشت گردو با پوست، قرار دادن بذر به صورت افقی در خاک است. در این حالت جوانه‌ها زودتر رشد می‌کنند. گردوهای کاشته شده در زمین کشاورزی به دمای محیطی منفی ۱۰ تا ۳۰ درجه نیاز دارند. گردوهایی که در گلدان می‌کارید نیز بهتر است در معرض آفتاب مستقیم نباشند و محیط سایه را برای آن انتخاب کنید.

بهترین خاک برای کاشت گردو

نکته مهم برای کاشت گردو با پوست در فصل مناسب، انتخاب خاک اصولی است. اگر می‌خواهید گردو را در باغ بکارید باید خاک را از قبل آزمایش کنید. خاکی که در آن گردوها را می‌کارید نباید رسی و سنگین باشد.

چرا که آب را در خود نگه می‌دارد. این در حالی است که گردو تنها به محیط مرطوب و خنک نیاز دارد. به همین سبب خاک‌های لومی و شنی برای کاشت گردو با پوست مناسب‌تر می باشند. همچنین وجود کمپوست‌ نیز برای خاک نوعی کود محسوب می‌شود و می‌تواند در حفظ رطوبت مناسب آن کافی باشد.

بررسی شرایط آبیاری گردو

به طور کلی گردو پس از کاشت و رشد به آب کمتری نسبت به گیاهان دیگر نیاز دارد. در مرحله کاشت بذر تا جوانه زدن و سر از خاک درآوردن نیاز است تا همواره حداقل ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر از خاک روی بذر، در زمین کشاورزی مرطوب باشد. در گلدان هم باید با دست زدن به سطح روی خاک زمان آب‌دهی را تشخیص دهید. چرا که در ماه‌های نخست لازم است تا خاک گلدان همیشه مرطوب باشد.

پس از رشد اولیه، درختان گردو به آبیاری کمتری نیاز دارند. در واقع گردو یکی از گیاهان مقاوم به کم آبی است. بر اساس تجربیات و تحقیقات انجام شده، مشخص شده است که نهال گردو به هفته‌ای ۲.۵ لیتر آب احتیاج دارد. مقدار بیشتر باعث ایجاد آفت و قارچ شده و کم آبی نیز باعث کاهش کیفیت میوه درخت می‌شود.

درختانی که هنوز در دوره رشد سال اول قرار دارند را می‌توانید تا هفته ای ۱۲ الی ۲۰ لیتر نیز آب دهید. این مقدار با گذر زمان و رشد درخت کاهش یافته و تا آبیاری هر دو تا سه هفته یک بار هم می‌رسد.

کود و سموم مورد نیاز هنگام کاشت

برای آن‌که نهال گردو بهتر رشد کند می‌توانید در فصل کاشت گردو با پوست به آن کود دهید. بهترین کود مناسب برای رشد این درخت، نیتروژن است. همچنین کوددهی باید زمانی انجام شود که نهال در زمین تثبیت شده باشد. میزان کود آمونیوم سولفات برای رشد درخت گردو ۳ تا ۴ کیلوگرم است که باید در فاصله ۴۵ سانتی‌متری از درخت روی خاک انجام شود.

با این‌که درخت گردو یکی از درختان مقاوم به آفت و آسیب است، اما استفاده از سموم آفت‌کش و قارچ‌کش مانند Kaisoo Sorbie، Topsin، بنزوکسی میت و سم کنه‌ کش پروپارژیت توصیه می‌شود.

سخن آخر در خصوص فصل کاشت گردو با پوست

فصل کاشت گردو با پوست وقتی است که گردوها از درخت می‌ریزند و آماده بذرگیری می باشند. در فاصله ریختن گردو از درخت در شهریور و کاشت آن‌ها حداقل ۴ تا ۶ ماه زمان لازم است که به فصل مناسب رشد گردو برسید.

راه‌های کاشت گردو با پوست در باغ یا گلدان نیاز به دقت و حوصله دارد. با کمی صبر می‌توانید یک باغ گردو برای خودتان داشته باشید یا اقدام به نهال گیری از گردو در خانه کنید. همچنین می توانید برای اولین بار با خرید نهال گردو از نهالستان گلدنهال اقدام به کشت این نهال و تولید محصول نمایید.