کمپوت سیب

کامل ترین آموزش تهیه ی کمپوت سیب | سریع ترین روش پخت آسان | تابستان 1399

آموزش تهیه ی كمپوت سيب :

کمپوت سیب يكي از راحت ترين دسرهايي هستش كه همه خانوم ها شايد در طول عمرشان حداقل يكبار درست كرده باشند.

كمپوت اين ميوه خوشمزه يكي از سالم ترين و خوشمزه ترين و در حين ساده ترين دسرهايي هست كه مي توانيم ما استفاده كنيم. هركس بر طبق سليقه شخصي خود مي تواند آموزش كمپوت سيب رو بگويد. بستگي به سليقه افراد دارد كه از چه نوع سيبي براي كمپوت استفاده كنند ترش يا شيرين، قرمز، سبز يا زرد باشد؟

معمولاٌ افراد براي استفاده از ميوه ها در تمام فصل ها و جلوگيري از خراب شدن آنها، ميوه ها را به كمپوت تبديل مي كنند. براي اطمينان از تميزي و سالم بودن آن با خيال آسوده بهتر است خودتان آن را تهيه كنيد. يكي از از اين كمپوت ها كه ما مي خواهيم براي شما توضيح دهيم آموزش كمپوت سيب مي باشد. آموزش كمپوت سيب بسيار ساده و آسان است. با ما همراه باشيد تا شما را با طرز تهيه كمپوت سيب خانگي آشنا كنيم.

همچنین میتوانید با خرید نهال سیب این میوه ی ارزشمند را در باغچه ی منزل خود پرورش داده تا لذت پرورش نهال سیب را هم تجربه کرده باشید .

دستور لازم جهت درست کردن كمپوت سيب

براي آموزش كمپوت سیب راه های ساده و متنوعی وجود دارد که در زیر به معرفی نمونه ای از آن می پردازیم. ابتدا بايد مواد اوليه اون رو فراهيم كنيم:

5 عدد سيب

5 قاشق غداخوري شكر

2 قاشق غذاخوري گلاب

2 قاشق غذاخوري سركه

2 قاشق غذاخوري آبليمو طبيعي و تازه

مراحل گام به گام تهيه و آموزش كمپوت سيب

در اينجا مي خواهيم مراحل گام به گام تهيه و آموزش كمپوت سيب خانگي را برايتان با زباني ساده توضيح دهيم. قبل از هركاري اول بايد سيب هاموتو بشوريد بعد هر نوع سيبي كه به دلخواه انتخاب كرده بوديد رو پوست بكنيد و به اندازه ي دلخواه خودتون ببرديشون. دقت كنيد كه هسته و پوست سيب ها كاملا جدا شده باشند. اين موضوع بسته به سليقه و علاقه شما دارد كه دوست داشته باشيد هسته آن را جدا كنيد يا نه؟

مرحله ي بعد 3 ليوان آب همراه سركه رو داخل كاسه بزرگ بريزيد و سيب هاي پوست كنده شده رو به آرامي داخل كاسه بزاريد. حالا داخل قابلمه بزرگ 2 ليوان آب، شكر و آبليمو بهش اضافه كنيد و به ارامي باهم مخلوط كنيد تا شكر كاملا حل بشود و سيب هاي داخل آب و سركه رو كه بعد 5 دقيقه كه باهم بودن در مياريم  يه نكته ي مهم كه بايد بدانيد بخاطر اين سيب ها رو داخل سركه ميزارن كه سيب ها تغيير رنگ ندهد، كدر رنگ نشود و همان رنگ اوليه خود را داشته باشند. بعد از اينكه سيب ها رو از مخلوط آب و سركه درآورديد آنها را آرام آرام به قابلمه اضافه كنيد. يك نكته ي خيلي مهم حين پختن كمپوت سيب بايد به آن توجه شود اينكه حتما درب قابلمه در حين پختن بايد كاملا بسته باشد.

مراحل بعدی پخت آموزش كمپوت سيب

در اين مرحله پختن آموزش كمپوت سيب بايد حدود 30 دقيقه بپزد. اگر زمان بيشتري روي شععله بماند شكل اوليه ي سيب ها از بين مي رود. بهتره هر چند دقيقه يكبار سري به قابلمه زده بشود تا به اندازه ي دلخواه پخته بشن در مرحله نهايي آموزش پخت كمپوت گلاب بهش اضافه كنيد تا كمپوت ها مزه و بوي خوشي به خودش بگيرند. اگر دوست داشتيد كه شربت كمپوتتون غليظ تر بشه سيب ها رو از قابلمه بيرون بياريد تا شربت كمي بيشتر بجوشه و غليظ تر شود.

حالا كمپوت ما آماده شدند و بايد اجازه بديم كه سرد بشن. بعد سرد شدن بهتره داخل ظرف شيشه اي بزاريم تا سر پر بشه بعد شهد رو بهش اضافه كنيم. طوري كه هوايي داخل شيشه  مربا باقي نماند. و در يخچال نگهداريش كنيم تا مدت بيشتري ماندگاري داشته باشد و بعد سرد شدن ميل كنيد. اگر قصد داريد كمپوت را در فصل زمستان نگهداري كنيد بايد سيب هايي انتخاب كنيد كه اصلا هيچونه زدگي و خرابي نداشته باشند. و نبايد سيب ها رو خورد كنيد. به همين راحتي آموزش كمپوت سيب رو براتون بازگو كرديم.

همچنین سایت .simplycanning اموزش های بسیار خوبی در این زمینه را قرار داده که در صورت تمایل و تسلط به زبان انگلیسی مطالعه فرمایید .

آموزش كمپوت سيب خانگي به صورت فوري

براي آموزش كمپوت سيب خانگي به صوت فوري بعد جداكردن هسته ها از سيب، سيب ها رو روي سيني مخصوص فر قرار مي دهيم و روي آن شكر مي پاشيم. به مدت 2 دقيقه داخل فر مي گزاريم و بعد 2 دقيقه سيب ها رو برعكس مي كنيم تا 2 دقيقه ي ديگر درون مايكروفر قرار باشد. البته مي توانيم به جاي شكر از عسل استفاده كنيم. بستگي به سليقه ي افراد دارد.

 

میوه ی هلو

هلو چند درصد قند دارد و افراد دیابتی چه کنند | برسی تخصصی | تابستان 1399

همه چیز درباره اینکه میوه ی هلو چند درصد قند دارد :

ميوه ها هم به نوبه خود مقداري قند در خود جاي داده اند در اين مقاله می‌خواهیم بدانيم ميوه خوشمزه هلو تا چه اندازه قند دارد آيا درصد قند موجود در میوه‌ هلو  براي افراد ديابتي مفيد است يا مضر؟ ميوه ها گروه مواد غذايي هستند كه مصرفشان براي همه افراد ضروری است. شايد شما هم شنيده باشيد كه مي گويند نبايد نگران مقدار قند موجود در ميوه ها باشيد. ميزان قند موجود در هلو جز قندهاي كم تا متوسط مي باشد كه براي بدن انسان لازم و ضروری مي باشد. ميزان درصد قند موجود در میوه‌ هلو  به راحتي هضم مي شود و معده مي تواند به راحتي آن را تحمل كند. شايان ذكر است كه نبايد از مصرف بيش از حد آن زياده روي شود.

همچنین در صورت تمایل میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره ی نهال هلو، در  اینجا  کلیک کنید .

هلو چند درصد قند مفيد دارد ؟

در پاسخ به این سؤال که هلو چند درصد قند دارد و میزان قند مفید در آن چقدر است باید گفت حدوداً ميزان درصد قند موجود در هلو 13 درصد مي باشد به همين دليل همچنان ميوه اي با قند پايين حساب خواهد شد. مصرف آن براي افراد ديابتي توصيه مي شود. هلو سرشار از ويتامين هاي A  وC  پتاسيم و فيبر خوراكي است. ميزان درصد قند موجود در هلو جز قندهاي مفيد براي كنترل انسولين در بيماران ديابتي مي باشد. اين میوه‌ خوشمزه جزء ميوه هايی است كه بيشتر قند دارد ولي باز هم در گروه ميوه هاي كم شيرين محسوب مي شود.

پاسخ های بسیار دیگری در رابطه با سؤال هلو چند درصد قند دارد موجود می باشد. اینکه يك عدد هلو رسيده تقريباٌ 13 گرم شكر شايد داشته باشد كه بستگي به ميزان پيشرفت ديابت افراد ديابتي مي توانند از آن استفاده كنند. همه‌ ميوه ها ويتامين ها و مواد معدني و فيبر كافي دارند. ميوه ها داراي  کربوهیدرات هستند و ميزان قند خون را تحت تأثیر قرار مي دهند. بهترين راه براي مشخص شدن ميزان درصد قند میوه مذکور اين است كه آزمايش قند خون قبل و بعد از خوردن میوه‌ هلو براي افراد ديابتي انجام شود تا مشخص شود كه آيا هلو چند درصد قند دارد كه براي بدن بهتر است يا مضر.

مصرف هلو با توجه به قند آن برای اشخاص دیابتی

از آنجایی که هلو یکی از میوه های محبوب برای تمامی افراد در سنین مختلف است لذا این سؤال که هلو چند درصد قند دارد ممکن است سؤال برخی از افراد به ویژه آن هایی که از بیماری دیابت رنج می برند باشد. ميزان درصد قند موجود در ميوه هلو براي افراد ديابتي مضر نيست چون جزء ميزان درصد قند آن كم است. بيشتر ميوه ها داراي قند هستند، اما برخي ميوه ها مانند هلو، زغال‌اخته، گريپ فروت، آووكادو، توت فرنگي، ليمو ترش، كيوي ، تمشك و پرتقال كه ميزان قند آن‌ها مناسب براي افراد مبتلا به ديابت مي باشد. هرچند با مصرف اين ميوه ها نه تنها می‌توانند مقدار قند خون را مديريت كنند بلكه به آساني مي توانند از بروز علائم، پيشگيري و درمان بيماري ديابت آگاه باشند. چون زندگي كردن با بيماري ديابت بسيار سخت است. هنگامي كه فردي به ديابت مبتلا مي شود به ناچار بايد شیوه‌ زندگي خود را تغيير بدهد. چه از لحاظ كنترل كردن مداوم قند، غذا خوردن و .. بسيار خسته كننده است.

جالب ایت سایت verywellfit خیلی واضح به مقدار قند میوه ی هلو پرداخته است .

ميوه  هلو چند درصد قند فروكتوز دارد ؟

هلو جزء ميوه هايي است كه بیش‌ترین حجم آن را آب تشكيل مي دهد. ولي 10 تا 15 درصد از ميزان انرژي اين میوه‌ پرخاصيت ناشي از قند است. نوع قند موجود در آن از نوع فروكتوز مي باشد. افزايش ميزان فروكتوز در بدن موجب افزايش توليد تري گليسيريد خواهد شد. براي افرادي كه كبد چرب دارند توصيه خواهد شد كه ميوه ها را به طور طبيعي استفاده كنند. به دليل اينكه ميزان فيبر موجود در اين ميوه مي تواند در جذب قند و چربي تعادل مناسبي ايجاد كند. از طرف ديگر اين ميزان فيبر هم تأثیر بسيار خوبي بر سيستم گوارشي دارد.

همچنین با خرید نهال هلو میتوانید این میوه ی بی نظیر را در منزل خود پرورش دهید .

خبر خوبي كه در آخر مي توان درباره سؤال هلو چند درصد قند دارد گفت این است که ميوه پرخاصيت هلو جزء آن دسته ميوه هاي هست كه كمترين درصد يا مقدار قند را دارد و بیش‌ترین مواد مغذي مانند آنتي اكسيدان ها را در خود جا داده است. اين میوه‌ شيرين تابستاني در دومين رده ميزان قند قرار دارند. به تنهايي يا حتي در انواع مختلف دسرها، اسموتي ها و سس هاي مختلف از آن استفاده مي شود. كالري و درصد قند موجود در هلو در میوه‌ خشك آن بيشتر از میوه‌ تازه آن است.

فواید بادام در لاغری

چگونه بادام باعث لاغری می شود ؟! برسی خواص و دلایل | تابستان 1399

چگونه بادام درختي لاغري باعث مي شود؟

بادام درختي لاغري رابطه تنگاتنگي با هم دارند. به دليل وجود پروتئين و فيبر موجود در اين آجيل خوشمزه فرد بعد خوردن آن احساس سيري مي كند و در كاهش وزن و لاغري آن بسيار مفيد مي باشد. فيبر موجود در آن سبب حركات روده اي مي شود و سموم را از بدن دفع مي كند. از ديگر خواص بادام درختي لاغري مي توان به وجود منيزيم اشاره كرد كه ميزان قند خون را تنظيم مي كند و ميل به خوردن غذا را كاهش مي دهد. زماني كه بدن منيزيم كافي داشته باشد جريان خون اكسيژن و مواد مغذي را با سرعت بيشتري حمل مي كند و از تپش تند قلب جلوگيري مي كند. همچنين پتاسيم در بادام درختي لاغري در انقباضات عضلات و در جريان آوردن اعصاب، متعادل نمودن فشار خون  و عملكرد قلب نقش بسيار اساسي را دارد.

طبق ديدگاه طب سنتي كه چگونه بادام درختي لاغري مي شود؟ بادام درختي طبع گرم و تري دارد. از نظر آن‌ها منشأ هر گونه اضافه وزني در فرد طبع سردي در بدن مي باشد. طبق تحقيقات انجام شده بادام درختي لاغري مؤثر است. اين دانه‌ خوراكي مفيد و سالم را سعي كنيد به رژيم غذايي خود اضافه كنيد تا از فوايد و مزاياي آن بهره مند شويد.

همچنین جهت تمایل به داشتن نهال بادام میتوانید در اینجا کلیک کنید .

رابطه میان بادام درختي و لاغري

كساني كه قصد لاغر شدن دارند بادام درختي لاغري گزينه مناسبي براي آن‌ها مي باشد. رابطه‌ بادام درختي با لاغري به صورت مستقيم مي باشد. با خوردن اين آجيل فرد احساس سيري مي كند و اشتهايش كم مي شود و از پرخوري جلوگيري مي كند. به علت وجود فيبر و پروتئين موجود در آن است. همچنين به دليل وجود منيزيم بالاي آن ميزان قند خون را تنظيم مي كند و فرد ميل چنداني به غذا خوردن نشان نمي دهد. همه‌ اين عوامل با هم سبب شده كه مصرف منظم اين آجيل بامزه  سبب كاهش جذب كالري در بدن شود. بادام درختي  لاغري چون ارتباط نزديكي به هم دارند برخلاف انواع آجيل هاي ديگر به عنوان يك ماده غذايي لاغر كننده محسوب شود.

مصرف چه تعداد بادام درختي لاغري کافی است؟

طبق توصیه‌ رژيم غذایی بايد روزانه حدوداً 23 عدد بادام بخوريم تا سالم بمانیم . البته ناگفته نماند اگر اين ميزان بادام همراه با 1 ليوان شير مصرف شود تركيب بسيار مقوي به دست مي آيد كه تمام مزاياي تغذيه اي و سلامتي را دارد.

خواص مغز بادام جهت درختي لاغري

طبق تحقيقات دانشگاهي در آمريكا كه بر روي چند گروه براي خواص مغز بادام درختي لاغري اثر می‌گذارد يا نه؟ نتايج جالبي كه به دست آمده بود، محققان بر اين عقيده هستند كساني كه مغز بادام درختي براي لاغري مصرف مي كنند يك و نيم برابر بيشتر از افرادي كه بادام مصرف نمي كنند چربي هاي دور شكم خود را از دست داده اند. آن‌ها همچنين بر اين باورند رابطه‌ بين چربي هاي غير اشباع در اين آجيل و چربي هاي دور شكمي وجود دارد. چربي هاي غير اشباع داراي مقادير بالايي از اكسيداسيون هستند كه توانايي اين را دارند چربي هاي احشايي را از بين ببرند.

براي خواص مغز بادام درختي لاغري آن را به مدت 6 ماه به طور منظم مصرف مي كردند نسبت به بقيه گروه ها كاهش چشمگيري وزن، سايز دور كمر كمتر و فشار خون سيستوليك كمتري داشتند. بهتر است براي اينكه نتیجه‌ بهتر بادام درختي لاغري اثر بگزارد آن را قبل از وعده هاي اصلي مصرف بشود. قبل از وعده هاي صبحانه، نهار و شام 10 عدد بادام ميل كنيد باعث از بين بردن چربي غذا خواهد شد و بدن بعد از مصرف غذا شروع به تجزيه كالري مي كند و متابوليسم يا سوخت و ساز بدن را افزايش مي دهد.

همنین جهت مطالع در سایت های انگلیسی زبان میتوانید به سایت مدیکال مراجعه کنید .

نتيجه گيري نهایی در خصوص مصرف بادام درختی در روند لاغری

به جز بادام درختي كه ؛ بقيه آجيل ها هم ميزان كالري بالايي دارند. بايد مراقب باشيد كه با خوردن بیش ‌از اندازه‌ آن نبايد انتظار لاغر شدن داشته باشيد. از ياد نبريد كه مصرف بادام درختي بهتر است به صورت خام و بدون هیچ‌گونه افزودني به خصوص نمك باشد. چرا که نمك ممكن است خود به ‌تنهایی مشكلات فراواني از قبیل انواع عارضه های قلبی و مغزی را به وجود بياورد.

گردو و درمان سنگ کلیه و صفرا

تاثیر فوق العاده ی مصرف گردو در درمان سنگ کلیه و سنگ صفرا

مصرف گردو چه تاثیری به روی سنگ کلیه و سنگ صفرا میگذارد ؟

آيا مي دانيد تاثیر گردو روی سنگ صفرا چه در ارتباطي باهم دارند؟ ارتباط غيرمستقيم و منفي با هم دارند. آجيل گردو خون ساز و تصفيه كننده خون مي باشد حتي مي تواند درمان‌کننده‌ بيماري هاي ريوي و به عنوان مسكن براي دل دردها عمل بكند. خوردن گردو و سنگ صفرا را از بين خواهد برد. طبق تحقيقات صورت گرفته بر روي زنان تأثير گردو و سنگ صفرا نشان داد خانم هايي كه در طول شبانه روز 30 گرم اين آجيل مقوي را مصرف مي كنند، 25 درصد كمتر از بقيه خانم ها سنگ کیسه‌ صفرا مي گيرند.

براي تأثير گردو به روی سنگ کلیه بهتر است روزي 2 عدد گردو مصرف شود تا از ايجاد سنگ كيسه صفرا جلوگيري شود. چربي هاي مفيد موجود در اين آجيل ميزان كلسترول بد خون را كاهش مي دهد و از گرفتگي شرايين جلوگيري مي كند. مي تواند خطر مرگ ناگهاني ناشي از اختلالات قلبي و گرفتگي عروق را خيلي كم بكند. سلامت کیسه‌ صفرا از اهميت ويژه اي برخوردار است. پس بايد به آن اهميت ويژه اي داده شود و از خوردن غذاهايي كه به آن آسيب مي رسانند دوري كرد. با خوردن گردو و سنگ صفرا و کیسه‌ صفرا سالمي را داشته باشيد.

خواهشمنديم تا پايان اين مطلب با ما همراه باشيد تا شما را با تأثير گردو و كيسه صفرا بيشتر آشنا كنيم. در اين مقاله از گردو به عنوان درمان گردو برای سنگ صفرا ناميده مي شود تا اهميت و تأثير بالاي اين مغز مفید و خوش ‌خوراک را بر روي سنگ صفرا و کیسه‌ صفرا برايتان بازگو كنيم.

همچنین علاقه مندان برای مشاهده ی انواع ارقام نهال گردو میتوانند روی کلمه ی نهال گردو کلیک نمایند .

ارتباط میان گردو و سنگ کلیه و سنگ صفرا

گردو و سنگ صفرا تقریباً هم اندازه هستند. كيسه صفرا يك عضو كوچك بدن و به شكل گلابي است كه در سمت راست و بالاي شكم زير كبد قرار دارد. اختلال در كار آن سبب تشكيل سنگ كيسه صفرا و به وجود آمدن مشكلات فراواني مي شود كه تنها راه درمان آن در بعضي مواقع عمل سخت جراحي مي باشد.

تشكيل سنگ در اين عضو گلابي شكل به خاطر غليظ شدن بيش از اندازه‌ مايع صفراوي داخل اين كيسه مي باشد. اين كيسه وظیفه‌ آن جمع آوري و ذخیره سازي صفرا از كبد را بر عهده دارد. نقش بسيار مهمي دارد چون كمك بسيار شاياني در تجزیه‌ چربي هاي شكمي دارد. سالم نگه داشتن اين عضو براي هضم خوب غذا، جلوگيري از سرطان و سنگ هاي صفراوي بسيار حائز اهميت است.

چربي هاي غير اشباع مانند چربي هاي امگا 3 موجود در اين آجيل، از ايجاد سنگ صفرا،  مشكلات آن و همچنين به سلامت كيسه صفرا كمك فراواني مي كند. اين چربي مفيد بيشتر در گردو و سنگ صفرا، دانه هاي كتان يا ماهي به وفور وجود دارد. به همين دليل گردو و سنگ صفرا با هم به عنوان ضد و نقيض عمل مي كنند. طبق بررسي هاي انجام شده كودكاني كه در رژيم غذايي آنها اين نوع چربي كتري دارند به اختلالات بيش فعالي و كم توجهي مبتلا مي شوند.

مزیت های استفاده از گردو برای درمان سنگ صفرا

در رابطه با مزیت های استفاده از گردو به عنوان یکی از خشکبارهای پرمصرف و پر خاصیت گفتنی های سودمند بسیاری است. کافی است سری به مجله ها یا سایت های پزشکی بزنید. آنگاه است که لیست بلند بالایی درباره فواید آن مشاهده خواهید کرد. از مهم ترين خواص و به عبارتی مزیت های گردو و سنگ صفرا این است که مي تواند درمان كننده بيماري هاي ريوي و مسكن دل‌ پیچه باشد.

همچنين مرباي آن ملين بوده و براي تقويت آپانديس خيلي مفيد است. از پوست آن براي تقويت لثه و دندان مفيد است. دم كرده آن براي درمان ورم مفاصل، درمان‌کننده‌ سر درد، درمان ترشحات زنانه و بيماري سل، بيماري هاي پوستي، شستشوي زخم ها و التيام آنها تأثير بسزايي دارد.

همچنین میتوانید منبع این نوشته را در سایت انگلیسی زبان مشاهده کنید .

جالب اینجا است که از میان تمامی‌ آجيل هایی که مصرف می گردد تنها از گردو به عنوان درمان کننده سنگ صفرا ياد مي كنند. با اينكه گردو ناميده مي شود يكي از مفيد ترين غذاهای مقوي حساب مي شود ولي نبايد در مصرف بيش از حد آن زياده روي كرد. مصرف بيش از اندازه گردوباعث ورم لوزه و زخم دهان مي شود.

به خصوص براي افراد گرم مزاج مناسب نمي باشد. زيرا موجب افزايش كورك و دمل هاي جوشي چركين در بدن خواهد شد در حالي كه مصرف آن در زمستان باعث گرم نگه داشتن كليه ها مي شود و سردي را از بدن دفع مي كند. براي پيشگيري از سنگ صفرا، با خوردن اين آجيل خوشمزه و مقوي از شر آن در امان مي مانيد.

گلد نهال

کمپوت زردالو

آموزش تهیه ی کمپوت زردآلو + خواص بی نظیر آن | تابستان 1399

طرز تهیه ی کمپوت زردآلو و خواص آن :

طرز تهیه کمپوت زردآلو کار پیچیده ای نیست و نیاز به خلاقیت ندارد بلکه شما می توانید به راحتی با رعایت برخی نکات مهم یک کمپوت خانگی طبیعی تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید با ما همراه باشید تا برای شما خواص کمپوت زردآلو و نکات مهم در تهیه کمپوت زردآلو را بیان کنیم.

زردآلو از میوه های محبوب،مقوی و خوشمزه فصل تابستان می باشد. این میوه خوشمزه طبع سرد و تر دارد و در کشور های آسیایی رشد می کند. زادگاه اصلی این میوه را ارمنستان،مصر و ایران می دانند ایران از کشور های تولید کننده این میوه خوشمزه در جهان می باشد.

زردآلو مصرف خوراکی دارد و در صنایع غذایی نیز مورد استفاده قرار میگیرد و فرآورده های متنوعی از این محصول به دست می آوردند. جالب است بدانید حتی مغز این محصول نیز جنبه درمانی دارد و از آن روغن تهیه می کنند و در طب سنتی مورد استفاده قرار می دهند.

شم میتوانید با خرید نهال زردالو هم لذت پرورش درخت را تجربه و هم در مخارج مصرفی خود صرفه جویی داشته باشید .

برای زردآلو خواص متعددی بیان شده است  همانطور که اشاره شد این میوه منحصر فصل تابستان می باشد اما می توان از فرآورده های آن در دیگر فصل ها استفاده کرد. این میوه منبع غنی از ویتامین ها می باشد. همچنین پتاسیم،مس،منگنز،منیزیم و فسفر در این میوه خوشمزه یافت می شود. فیبر موجود رد این میوه به سلامت بدن کمک می کند.

از بین فرآورده های مختلفی که از زردآلو به دست می آید می توان به کمپوت آن نیز اشاره کرد که طعم بی نظیری دارد.  از آنجایی که همیشه پزشکان توصیه به مصرف میوه و سبزیجات دارند و نیاز است افراد مصرف چنین محصولاتی را در سبد غذایی خود قرار دهند اما ممکن همیشه امکان مصرف برخی میوه ها در تمام فصل ها امکان پذیر نیست به همین منظور کمپوت میوه ای جایگزین مناسب می تواند باشد. کمپوت زردآلو بسیار مقوی می باشد و حاوی ویتامین C است و طعم فوق العاده نیز دارد.

در زمان سرماخوردگی می توان از این محصول خوشمزه و مفید برای تقویت بدن استفاده کرد. و برای کودکان نیز می تواند یک میان وعده خوشمزه و پرخاصیت به حساب بیاید.

طرز تهیه کمپوت زردآلو:

همان طور که اشاره شد زردآلو دارای خواص زیادی می باشد که شما را ترغیب به مصرف این میوه خوشمزه می کند ولی همیشه امکان دسترسی به میوه هایی که منحصر یک فصل می باشند نیست اما فرآورده های آنها را می توان در دیگر فصل ها مورد استفاده قرار دارد. قطعا این فرآورده ها خواص میوه طبیعی را نخواهند داشت اما بسیار خوشمزه و در برخی موارد جنبه درمانی دارند.

برخی خانم ها خودشان اقدام به تهیه کمپوت زردآلو به روش خانگی می کنند که علاوه بر طعم بی نظیر کاملا طبیعی و ارگانیک نیز می باشد. در ادامه روش تهیه کمپوت را بیان می کنیم. شما برای تهیه کمپوت زردآلو نیاز به مواد اولیه دارید.

*زردآلو یک کیلو گرم

*شکر 250 گرم

*آب سه لیوان

البته لازم به ذکر است که مواد اولیه ای که بیان شد برای تهیه کمپوت زردآلو در اندازه کم است شما اگر قصد تهیه کمپوت بیشتری دارید باید به مواد اولیه خود اضافه کنید. ابتدا نیاز است زردآلو ها را خوب بشویید و خط وسط که کاملا مشخص میباشد آنها را به دو نیم تقسیم کنید و هسته آن را جدا کنید.

دستور پخت کمپوت زردالو

در مرحله بعد باید آب را در ظرفی مشخص بریزید و با اضافه کردن شکر آن را روی حرارت گاز قرار دهید. بعد از چند جوش اولیه آب و شکر،زردآلو ها را اضافه می کنید و درب ظرف را می گذارید. در این زمان باید دقت داشته باشید شعله گاز زیاد نباشد زیرا ممکن است محصول شما له شود و فرم اولیه خود را از دست بدهد. بعد از آماده شدن کمپوت شعله گاز را می بندیم و درب ظرف را برمیداریم تا کمپوت خنک شود.

آنچه گفته شد دستورالعمل کلی تهیه کمپوت زردآلو بود اما در این بین برای شما برخی نکته ها را بیان می کنیم تا محصول خوشمزه تری را تهیه کنید. برای نمونه برخی افراد علاوه بر شکر اندازه دو قاشق عسل نیز اضافه می کنند که کمپوت بسیار خوشمزه و مقوی می شود.

همچنین انتخاب ارقام نهال زردالو بسیار مهم می باشد که بهترین رقم را انتخاب کرده باشید .

توجه داشته باشید برا این که کمپوت شما زود خراب نشده و به اصطلاح شکرک نزند می توانید مقدار خیلی کمی آبلیمو به آن اضافه کنید. افرادی که قصد نگهداری کمپوت  به مدت طولانی دارند می توانند  در تهیه آن روش دیگری را نیز امتحان کنند به این صورت که ابتدا شیشه های کوچکی را در نظر بگیرید سپس درون آنها به اندازه،از زردآلو بدون هسته و شکر به مقدار مساوی به تمام شیشه اضافه کنید و درب شیشه ها را بگذارید و در قابلمه قرار دهید.

سپس درون قابلمه را آب بریزید آب را طوری بریزد که شیشه ها را کامل پر کند سپس به مدت 15 دقیقه بگذارید تا آب بجوشد بعد گذشت این زمان شعله را خاموش کرده و بگذارید سرد شود. در این روش هوای شیشه کامل گرفته می شود محتوای درون آن کپک نمی زند و شما می توانید به مدت طولانی آن را در یخچال نگهداری کنید.

همچنین میتوانید برای مطالعه بیشتر در این زمینه در مقاله ی خارجی در اینجا کلیک کنید .

خواص سیب

معجزه ی مصرف سیب | تقویت قلب و عروق | تابستان 1399

سیب معجزه ی سلامتی برای بدن

يكي از مهم ترين و اصلي ترين خواص سيب براي قلب است. اين ميوه سبب كاهش كلسترول و چربي خون مي شود. مواد داخل اين میوه‌ شيرين آبدار از نشست كلسترول بر روي دیواره‌ رگ ها و گرفتگي عروق پيشگيري خواهد كرد. به همين علت باعث افزايش سلامت قلب مي شود. به راحتي و با اطمينان كامل مي توان گفت سيب براي قلب به عنوان متخصص قلب و عروق عمل مي كند. در ادامه‌ مطلب مي خواهيم شما را با چگونگي تأثیر گذاري ميوه آبدار و پرخاصيت سيب براي قلب آگاه كنيم لطفاً ما را تا آخر اين مطلب همراهي كنيد.

طبق تحقيقات انجام شده محققان آمريكايي بيان كردند كه خوردن يك سيب برای قلب در طول روز مي تواند شما را از مراجعه كردن به متخصص قلب و عروق باز دارد. در ادامه‌ اين تحقيقات خاطر نشان كردند كه با تغيير بسيار كوچكي در رژيم غذايي و گنجاندن ميزان يك يا دو عدد سيب رسيده در برنامه‌ غذايي روزانه هر فرد مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي را كاهش دهد. حتي يك عبارت معروفي وجود دارد كه مي گويند با خوردن يك سيب در طول روز ما را از رفتن نزد دكتر قلب بي نياز مي كند.

همچنین میتوانید لذت داشتن نهال سیب را در باغچه ی خود با خرید نهال سیب نکمیل کنید ، جهت مشاهده ی بیشتر میتوانید در اینجا کلیک کیند .

آشنایی با مهم ترین فواید سيب براي قلب

از مهم ترین فواید سیب برای قلب کاهش میزان كلسترول خون است. همان گونه که می دانید هنگامي كه ميزان كلسترول خون بالا باشد بر جريان خون تأثیر مي گذارد و حتماً بايد اين ميزان كلسترول كاهش پيدا كند. سيب داراي مواد مغذي و شيميايي گياهي مي باشد كه به ترتيب مي توان آن‌ها را به نام هاي فيتونوترينت و فيتوكميكال ناميد. اين مواد مي توانند به عنوان آنتي اكسيدان قوي و مناسبي عمل بكنند و كلسترول اضافي را از خون خارج كنند. و اين راهكار بسيار قوي در مقابل بيماري قلبي مي باشد. فعاليت آنتي اكسيداني اين ميوه باعث كاهش اكسيداسيون چربي ها خواهد شد. به اين ترتيب تأثیر منفي انواع چربي ها بر روي رگ هاي خوني كاسته مي شود.

سیب به عنوان یکی از میوه های پرطرفدار به دليل داشتن فلاوونوئيدهاي كه در پوست آن مي باشد مي تواند ميزان پروتئين واكنشي (CRP)‌ را در رگ هاي خوني كم بكند و از التهاب رگ هاي خوني جلوگيري كند. اين نوع پروتئين با التهاباتي كه در سيستم قلبي عروقي ارتباط نزديكي دارند و كاهش اين ميزان پروتئين سلامت قلب را تضمين مي كند.  به همين دليل سيب براي قلب مفيد مي باشد. حتي پوست سيب حاوي آنتي اكسيدان هاي مانند پلي فنول ها مي باشد كه به كنترل فشار خون و سلامت قلب كمك فراواني مي كند. به همين خاطر است كه بهتر است پوست سيب هم همراه سيب خورده شود. در كل مجموع تركيب مواد موجود در اين ميوه بسيار مفيد است. شامل كربوهيدرات ها، فيبر، پتاسيم، ويتامين c ، ويتامين k، منيزيم، مس و آهن مي باشد. كه همه‌ اين مواد موجود در سيب براي قلب لازم و ضروري است.

همچنین میتوانید لذت داشتن نهال سیب را در باغچه ی خود با خرید نهال سیب نکمیل کنید ، جهت مشاهده ی بیشتر میتوانید در اینجا کلیک کیند .

آشنایی با ممنوعیت‌های خوردن سیب برای قلب

آیا خوردن سیب برای قلب دارای ممنوعیتی می باشد؟ باید گفت ميوه پرخاصيت سيب به دليل نداشتن مواد مضر سلامت قلب را تضمين خواهد كرد. به بيماران قلبي هميشه توصيه خواهد شد كه روزي يك يا دو عدد سيب متوسط را مصرف كنند. برخي مواد مانند چربي هاي اشباع، كلسيم و سديم كه مصرف زيادي اين مواد براي سلامت قلب مضر مي باشند. اين ميوه سرشار از پتاسيم است. پتاسيم يك ماده‌ معدني مناسب براي كاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب مي باشد. اگر ميزان فشار خون بالا باشد پتاسيم خطر ابتلا به حملات قلبي را تا حدودي مي تواند كاهش دهد.

آشنایی با عملکرد سيب براي قلب

قلب از مهم ترين اعضاي بدن مي باشد. سيب براي قلب به عنوان تقويت كننده آن عمل مي كند. حتي بوي اين میوه‌ خوشبو در تقويت قلب مؤثر خواهد بود. در طب سنتي هم بيان شده از سيب به عنوان شادي بخش و تقويت كننده قلب ياد مي كنند. عملكرد يا وظیفه‌ قلب، رساندن زندگي به كل اعضاي بدن مي باشد. بنابراين سلامت و تقويت آن به سلامت ديگر اعضاي بدن ارتباط مستقيمي خواهد داشت. از مهم ترين خواص سيب مي توان كمك به بيماري هاي قلبي، كم خوني، ديابت، روماتيسم، و انواع سرطان، اختلالات معده، كيسه صفرا و … مي توان نام برد.

حساسیت به هلو

برسی علائم مصرف هلو و تنگی نفس |راهکار جهت پیشگیری تا درمان | تابستان 1399

تاثیر هلو در تنگی نفس

درباره هلو تنگی نفس چه می دانید؟ از آنجایی که پیدا است تنگي نفس اولين و شايع ترين علامت نارسايي قلبي مي باشد. خوردن بعضي مواد غذايي ممكن است منجر به تنگي نفس شود. هنگامي كه سيستم ايمني بدن به ميوه هلو يا بخش هاي ديگري آن واكنش نشان بدهد دچار حمله ي آلرژيك allergy attack مي شود. در این شرایط ممكن است منجر به سرفه و يا تنگي نفس شود. در اين مطلب با فوايد و مضررات آن بر دستگاه تنفسي خواهيم پرداخت اميدواريم تا پايان اين مطلب ما را همراهي كنيد.

براساس تحقيقات صورت گرفته حساسيت و آلرژي به هلو تنگی نفس به دو شكل متفاوت مي باشد كه باعث تنگي نفس خواهد شد. اولين شكل حساسيت اين است كه شخص با خوردن اين ميوه دچار تنگي نفس خواهد شد. اما دومين شكل حساسيت به گرده درخت آن مي باشد. اما به دليل تشابه موادي كه در داخل گرده درخت هستند با موادي كه در اين ميوه مي باشد واكنش هاي تنگي نفس در شخص در مصرف اين ميوه ي خوشمزه بروز پيدا مي كند. به دليل تشابه مواد موجود در گرده اين درخت با درخت غان ممكن است سبب ايجاد آلرژي شود. تنگي نفس يا آلرژي كه با خوردن ميوه هلو شيرين به وجود مي آيد بيشتر در فصل تابستان به اوج خود خواهد رسيد.

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره ی ارقام نهال هلو و مشاهده ی انواع هلو ، روی عبارت نهال هلو کلیک کنید .

 واكنش هاي قسمت هاي مختلف هلو تنگي نفس

بجز خود ميوه که به عنوان هلو تنگی نفس شناخته شده بخش هاي ديگر اين گياه مانند برگ، گل، هسته آن خواص متعددي دارند.  هسته ميوه هم در درمان ناراحتي هايي مانند تنگي نفس، آپانديس حاد موثر مي باشد. برگ هاي آن به عنوان یکی از میوه های پرخاصيت براي درمان سرفه، تنگي نفس، برونشيت و ناراحتي هاي معده بسيار موثر مي باشد.

هلو آلرژن هاي خاصي دارد و حساسيت زا مي باشد. حتي براي توليد و نگهداري ميوه خشك آن از مواد نگهدارنده اي شيميايي به نام سولفيد استفاده مي كنند كه خود حساسيت زا مي باشد. و علائم تنگي نفس و بيماري هاي ديگري مانند كهير و آنافيلاكسي را شديدتر مي كند. به همین دلیل است که گفته می شود هلو تنگی نفس ارتباط تنگاتنگی با هم دارند.

علائم مصرف هلو تنگي تنفس

ممكن است واكنش هاي الرژي مربوط به هلو تنگی نفس خفيف تا متوسط باشد و بتوان آن را كنترل كرد. در بعضي مواقع شايد واكنش هاي آلرژي بعد از خوردن آن شديد باشد و در طي آن پوست، معده، ريه هاي فرد را درگير كند و شخص در موارد خيلي شديد دچار تنگي نفس خيلي بدي شود. علائم ريه ها مانند تنگي نفس، سرفه و اختلال در تنفس مي باشد. اين ميوه تابستانه خوشمزه پتاسيم بسيار زيادي دارد و مصرف بيش از حد آن سطح پتاسيم بدن را بسيار بالا مي برد كه اين خود باعث افت شديدتر و خطرناك فشار خون خواهد شد و منجر به مشكلي به نام هايپركلاسمي خواهد شد. مشكلاتي مانند درد در قفسه ي سينه، احساس خستگي، بي حس شدن دست و پا، حالت تهوع و استفراق، و از همه مهم تر تنگي نفس از مهم ترين علائم اين آن مي باشد.

حساسیت به هلو

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره ی نهال هلو ، روی عبارت خرید نهال هلو کلیک کنید .

تشخيص حساسيت هلو تنگي نفس

به طور معمول بعد از حدود 5 تا 15 دقيقه پس از مصرف آن فرد دچار تنگي نفس شود. در اینجا است که گفته می شود هلو تنگی نفس را در بدن فرد ایجاد نموده است. اين واكنش شايد بعد از 15 دقيقه تا حدود 1 ساعت دوباره ديده شود. تشخصيص دقيق حساسيت به خوردن اين ميوه ي پرطرفدار آبدار شيرين بر عهده ي پزشك متخصص و تهيه سابق ي بيماري خواهد بود. براي اطمينان خاطر و تشخيص بهتر آزمايش هاي پوستي و خوني را براي فرد توصيه مي كند.  اگر دچار مشكلات ريوي هستيد ممكن است بعد از خوردن بعضي موادغذايي دچار تنگي نفس بشويد. انسداد شدن راه هاي هوايي به علت موكوس يا همان خلط، جلوي ورود و خروج هوا را از شش ها مي گيرد و منجر به احساس تنگي نفس خواهد شد. در چنين شرايطي استفاده از اسپري مي تواند به رهايي از اين علائم كمك شاياني بكند.

همچنین میتوانید در مورد این مطلب در اینجا بیشتر بخوانید.

پيشگيري و درمان هلو تنگي نفس

مطمئن ترين و قطعي ترين درمان هلو تنگی نفس برای آن دسته از بیمارانی که از تنگی نفس خود رنج می برند پرهيز از خوردن آن است. پرهیز از خوردن آن و هر آنچه كه با استفاده از این میوه خوش آب و رنگ به دست مي آيد براي افرادي كه دچار مشکل تنگي نفس هستند بسيار مهم مي باشد. آگاه باشيد كه زياده خوري در مصرف اين ميوه هم مضرراتي دارد.

در برخي مواقع كه علائم و عوارض آن كم مي باشد طبق تشخيص پزشك متخصص داروهاي آنتي هيستامين را براي بيمار تجويز مي كند.

خواص مصرف بادام

7 خاصیت تازه کشف شده ی مصرف بادام | تابستان 1399

خواص شگفت انگیر بادام درختی

بادام درختي خواص بسيار زيادي براي بدن دارد. خوشبختانه مي توان اين آجيل خوشمزه را در تمام طول سال قابل دسترس است. بادام درختي به طور كلي حاوي مقدار بالاي مواد مغذي، ويتامين ها، پروتئين و فيبر مي باشد كه كمك فراواني به كاهش كلسترول خون بالا مي كند. از مهم ترين بادام درختي خواص آن براي سلامتي، ديابت، كم خوني، قلب، جنين و زنان باردار، براي مردان، پوست و مو و.. مي توان نام برد.

خواص بادام درختي براي سلامتي

بادام درختي خواص آن براي سلامتي مي توان به كاهش كلسترول و خطر بيماري هاي قلبي را كاهش بدهد اشاره كرد. گرچه ميزان چربي موجود در بادام بسيار زياده، اما بايد بدانيد كه چربي آن از نوع غير اشباع مي باشد. نه تنها باعث افزايش كلسترول خون نمي شود. بلكه ميزان کلسترول خون را كم مي كند. به همين دليل خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را خيلي كاهش مي دهد. دانشمندان معتقدند به علت وجود فيبر در بادام مي باشد. در واقع كلسترول را در لوله‌ گوارش حبس مي كند و اجازه نمي دهد كلسترول وارد جريان خون شود به اين ترتيب از طريق مدفوع دفع خواهد شد. همچنين وجود ويتامين  E در بادام كمك فراواني به شرايين و كاهش التهاب مي كند و از بیماری هاي مانند سكته مغزي و قلبي پيشگيري مي كند.

خواص بادام درختي براي ديابت

اين آجيل شاخص منفی كمي دارد به طور واضح تر مي تواند به آرامي گلوكز را در جريان خون آزاد كند و با بهبود مقاومت به انسولين سبب كاهش ميزان قند خون در ديابت نوع 2 شود. رفع كمبود منيزيم در اشخاصي كه بيماري ديابت نوع 2 را دارند. ميزان قند خون به طور محسوسي كاهش پيدا مي كند و سبب بهبود بهتر عملكرد انسولين مي شود. حتي سبب كنترل فشار خون بالا مي شود.

شما میتوانید به جای آنکه بادام را با قیمت بسیار زیاد تهیه کنید ، نهال بادام را خریداری و نسبت به پرورش آن اقدام نمایید تا برای همیشه دسترسی به این محصول برای شما رایگان باشد !

بادام درختي خواص براي كم خوني

بادام درختي خواص بسيار زيادي براي كم خوني دارد. هنگامي گلبولهاي قرمز اكسيژن كمتري را حمل مي كنند سبب كم خوني مي شود.به دليل وجود مس، آهن، ويتامين هاي مورد نياز است كه به عنوان يك کاتالیزور در سنتز سديم هموگلوبين عمل مي كند. به همين دليل از خواص بادام درختي براي كم خوني يك اقدام پيشگيرانه محسوب مي شود.

بادام درختي خواص براي قلب

به دليل مقادير بالاي مواد مغذي و معدني بالايي كه دارد مي تواند كمك فراواني به مشكلات و بيماري هاي قلبي كند. طبق تحقيقات صورت گرفته در سال هاي 2012 و 2014 ميلادي، بادام درختي خواص آن براي قلب كساني كه اضافه وزن زيادي دارند خطر ناشي از مشكلات قلبي را برطرف كند.

همچنین جهت مشاهده ی ارقام نهال بادام میتوانید در اینجا کلیک کنید .

خواص بادام درختي براي جنين و زنان باردار

اسيد فوليك يكي از مهم ترين موادي مي باشد كه براي سلامتي زنان باردار لازم است. مازاد بر اين كمك فراواني به كاهش علائم ناقص مادرزادي جنين مي كند. همچنين سبب رشد سلول‌های سالمي در جنين خواهد شد. به دليل پروتئين بالا مانع خستگي در زنان باردار مي شود. فيبر موجود در آن از يبوست هاي دوران بارداري جلوگيري مي كند. كلسيم و پتاسيم موجود در اين آجيل خوش‌خوراک خطر ابتلا به فشار خون بالا را در دوران بارداري كاهش مي دهد.

خواص بادام درختي براي مردان

بادام درختي حاوي روي، سلنيوم و ويتامين E است. كه يكي از مهم ترين ويتامين هاي ضروري براي سلامت جنسي و توليد مثل در مردان مي باشد. سلنيوم، كمك به درمان ناباروري مي كند. روي، سبب توليد و افزايش هورمون هاي جنسي مي شود. بادام درختي خواص براي مردان مي تواند سبب افزايش ميل جنسي شود.

همچنین در اینجا میتوانید بیشتر بخوانید .

خواص بادام درختي براي پوست و مو

اين آجيل به دليل خاصيت مرطوب كنندگي و مواد مغذي به بهبود گردش خون در پوست زير چشم كمك فراواني مي كند. پف و سياهي زير چشم را برطرف مي كند. حتي يكي از بهترين روش هاي خانگي براي سفيد كردن پوست صورت محسوب مي شود. مقادير بالاي ويتامين ها و مواد معدني به خصوص منيزيم به تقويت فوليكول هاي مو و افزايش رشد مو كمك فراواني مي كند حتي از ريزش مو جلوگيري مي كند. مواد مغذي مانند اسيدهاي چرب غير اشباع (ويتامين هاي A, B, D) سبب تغذيه بهتر موي سر مي شود و باعث نرم تر و درخشندگي بيشتر موي سر مي شوند.

گردو اسیدی است یا قلیایی

آیا گردو اسیدی است ؟! | برسی ph گردو | آنالیز روغن گردو | تابستان 1399

گردو اسيدي است يا قليايي ؟

گلد نهال در اين مقاله به بررسي اسيدي و قليايي بودن برخي مواد غذايي بپردازيم و به بررسي برخي آجيل ها به خصوص گردو  اشاره كنيم نکته‌ قابل توجهي آنكه شايد شما هم تا به حال به آن توجه نكرده باشيد كه آيا گردو اسيدي است يا قليايي ؟ اميدواريم تا پايان اين مطلب با ما همراه باشيد. بدن هر انساني براي عملكرد مناسب بايد ميزان PH آن به مقدار خيلي كمي قليايي باشد. بايد مواد قليايي و اسيدي و همچنين گردو اسيدي است يا قليايي را خوب بشناسيم تا در مصرف بيش از حد آن‌ها زياده روي نكنيم.

همچنین علاقه مندان برای مشاهده ی انواع ارقام نهال گردو میتوانند روی کلمه ی نهال گردو کلیک نمایند .

نکته‌ خيلي مهمي كه بايد به آن اشاره شود اين است كه هيچ ماده غذايي خوب يا مضر نمي باشد. توجه كردن به اينكه اين نوع ماده‌ غذايي يا گردو به اين معني نمي باشد كه به دليل مصرف بعضي از آن‌ها از مصرف ديگر مواد غذايي ديگر بگذريم. راز سلامتي بدن و پوست زيبا حفظ تعادل بين مواد غذايي اسيدي و قليايي مي باشد. زيرا اين دو گروه براي بدن خيلي ضروري مي باشند.

 در بين آجيل ها آيا گردو اسيدي است يا قليايي؟

در بين آجيل ها كه آيا گردو اسيدي است يا قليايي مي خواهيم به برخي از آن‌ها اشاره كنيم، آجيل هایي مانند فندق، پسته، بادام هندي و در نهايت گردو قليايي مي باشند. حبوبات لوبيا سفيد، لوبيا قرمز، لوبيا سياه، نخود، سويا، عدس و لپه هم جزء مواد غذايي اسيد خواهند بود. ميوه ها، سبزيجات اسيدي مي توان اشاره كرد به  زغال اخته، انگور فرنگي، زرد آلو، آلو، و ميوه هاي كنسروي، ذرت ، كدو حلوايي، زيتون، تره فرنگي، و آرتيشو.

گردو اسیدی است یا قلیایی

روغن گردو اسيدي است يا قليايي؟

پي بردن به اينكه آيا گردو اسيدي است يا قليایي و در اينجا هم اين سؤال هم پيش آمد كه آيا روغن گردو اسيدي است يا قليايي؟ روغن گردو، روغن زيتون، روغن سويا، روغن جوانه‌ گندم، روغن آفتابگردان، روغن كنجد، روغن دانه كتان، روغن بادام روغن كلزا جزء روغن هاي قليايي محسوب خواهند شد.

 بررسي ميزان PH گردو كه اسيدي يا قليايي بودن آن را نشان می دهد

براي بررسي ميزان PH گردو كه به آن پي ببريم كه گردو اسيدي است يا قليايي ؟ بايد قبل هر كاري معني PH را بدانيم. مواد غذايي مختلف داراي PH 1 تا 14 مي باشند. PH 0: يعني سطح اسيدي بالاست. PH 7: سطح خنثي اسيدي. PH 14: يعني مواد غذايي حالت قليايي دارند. ميزان PH براي گردو حدوداً 5.4 مي باشد.

ميزان اسيدي بودن بدن با PH زير 7 بيان مي كنند به معني اسيدي بودن بدن مي باشد. سبب مشكلاتي مانند درد مفاصل، خستگي و حتي در برخي موارد سبب بيماري سرطان مي شود. براي همين ضروري مي باشد كه بدن را به حالت نزديك قليايي دربياوريم. با مصرف مواد غذايي مناسب مي توان اين مشكل را رفع كرد .

از مهم ترين خواص اسيدي و قليايي گردو

يكي از مهم ترين خواص گردو مي توان به وجود منگنز در آن اشاره كرد. اين ماده براي خنثي كردن اسيدهايي كه در مغز جا خوش كرده اند خيلي مناسب مي باشد. اين آجيل خوشخوراك خواص غذايي بالايي دارد يكي از منابع با ارزش پروتئين، چربي هاي سالم، فيبر، استرول هاي گياهي و بسياري از ويتامين ها و مواد معدني (كلسيم، فسفر، آهن، مس، روي، منيزيم، پتاسيم و سلنيوم) را در خود جاي داده است. گردو اسيدي است يا قليايي براي تقويت سلامت مغز، تقويت سلامت قلب، جلوگيري از سرطان، كنترل ديابت، كمك به كاهش وزن، پاک‌سازی كبد، تقويت سلامت استخوان ها و … بسيار مفيد مي باشد.

شما مي توانيد از آن به عنوان ميان وعده سالم يا در سالاد استفاده كنيد. گردو به نام خداي تقویت ذهن معرفي مي كنند. بهتر است به ميزان 30 گرم در روز كه حدود 7 گردو مي شود از آن استفاده كنيد، زياده روي كردن بيشتر از اين مقدار تأثير مثبتي ندارد.

مهم ترين عوامل اسيدي بودن بدن مي توان اشاره كرد به اينكه پاها مداوم عرق مي كنند و توانايي تحمل سرما را نداشته باشد، دست و پاها هميشه در حال عرق كردن مي باشند يا اينكه هميشه بدن علائم استرس را دارد. اگر بدن حالت اسيدي داشته باشد مي تواند به بيماري هايي مانند سکته‌ مغزي، سرطان، اختلالات پوستي، بيماري هاي آلرژي منجر شود .

تاثیر هلو در اسهال

تاثیر فوق العاده ی هلو در درمان اسهال | تابستان 1399

چگونگي تأثیر هلو براي اسهال

در اينجا مي خواهيم شما را با تأثیر هلو براي اسهال آشنا كنيم. با ما همراه باشيد تا شما را با خواص و مضرات مصرف این میوه شیرین و پرطرفدار آشنا كنيم. هلو به دليل داشتن مقدار فراوان فيبر اگر در مصرف آن زياده روي شود مي تواند سبب كاهش جذب مواد مغذي و مفيد توسط روده ها شود يا كار آن را مختل كند. این خود موجب از دست دادن آب بدن شده و بدن را با كم آبي بيشتر در دوره اسهال رو به رو خواهد كرد. هلو و برگه خيس شده آن روده ها را شستشو مي دهد و موجب تحريك روده بزرگ شده و در نهایت عمل دفع را آسان مي كند. گوشت اين ميوه پر خاصيت داراي سلولزهاي نرم است كه به راحتي قابل هضم مي باشند و معده به آساني مي تواند آن را هضم كند. تمامی این ها خود گواه آن است که تا چه اندازه مصرف هلو برای اسهال بدن می تواند مضر باشد.

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره ی ارقام نهال هلو و مشاهده ی انواع هلو ، روی عبارت نهال هلو کلیک کنید .

درباره چگونگی تأثیرات هلو در درمان اسهال چه می دانید؟

هلو ميوه اي خوشمزه و پرخاصيت است که برای بدن خواصی همچون ملين شدن را به همراه دارد. به علاوه آنکه ارزش غذايي بسیار بالای آن توانسته بسیار راحت این میوه را در لیست میوه های مصرفی روزانه ما قرار دهد. از جمله آنکه داراي ويتامين هاي مفيد براي سلامت بدن، پوست و زيبايي مي باشد. همچنین هلو به خاطر فيبر غذايي فراوان و تركيبات قليايي موجود در آن موجب حفظ سيستم هاضمه خواهد شد، فيبر مغذي در اين ميوه سبب جذب آب مي شود و از بيماري هايي مانند يبوست، زخم معده و حركات موجي و نامنظم روده جلوگيري مي كند همچنين موجب پاک‌سازی روده ها مي شود اگر از مصرف آن زياد روي شود سبب اسهال خواهد شد. شاید به همین خاطر است که می گویند هلو برای اسهال شدن بدن مضر است.

تأثیر مقدار آب موجود در هلو براي اسهال

در رابطه با تأثیر مقدار آب موجود در هلو برای اسهال باید گفت که این میوه خود داراي آب زيادي مي باشد. بنابراين زياده روي در خوردن آن سبب بالا رفتن ميزان آب موجود در بدن مي شود كه به آن مسموميت با آب مي گويند. خطرات بسيار زيادي را براي بدن دارد يكي از اين موارد سبب اسهالي شديد مي شود، در صورتي كه اگر اين آب اضافي از بدن دفع نشود منجر به افزايش ميزان حجم خون مي شود كه به دنبال آن سبب افزايش ورم پا، خستگي يا حتي ضعيف شدن كليه ها مي شود حتي سبب مشكلات ديگري مي شود، در برخي موارد حتي ممكن است سبب كمبود ميزان سديم در بدن شود.

به راحتي مي توان گفت كه از هر صد گرم هلو موارد زير وجود دارد:

  • آب، 88 گرم
  • ويتامين ب، يك 1400 واحد
  • انرژي، 35 كالري
  • ويتامين ب 1، 02/10 ميلي گرم
  • فسفر، 17 ميلي گرم
  • ويتامين ب 2، 05/0 ميلي گرم
  • پتاسيم، 200 ميلي گرم
  • ويتامين ب 3، 31 ميلي گرم
  • كلسيم، 8 ميلي گرم
  • ويتامين ث، 7 ميلي گرم
  • آهن، 5/0 ميلي گرم
  • نشاسته، 9 گرم

تاثیر هلو در اسهال

شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر درباره ی ارقام نهال هلو ، روی عبارت خرید نهال هلو کلیک کنید .

همچنين هلو داراي منيزيم و بروميموم مي باشد، ميزان آب موجود در هلو بيشتر از بقيه مي باشد. يك عدد هلوي رسيده تقریباً چيزي حدود 2 درصد فيبرهاي غذايي مفيدي دارد لازم به ذكر است كه اين فيبرها بيشتر در پوسته‌ آن قرار دارد و از نوع فيبرهاي قابل حل در آب مي باشد كه روده ها به راحتي مي توانند آن را هضم كنند.

تأثیر هلو براي اسهال در طب سنتي

در طب سنتي درباره تأثیرات هلو برای اسهال گفته مي شود به دليل اينكه اين میوه‌ پرطرفدار و خوشمزه سرشار از فيبرهاي محلول در آب است سبب هضم راحت و آسان غذا مي شود همچنين موجب بهبود سريع گوارش خواهد شد. همچنین اینکه به دليل قابض بودن هلو براي اسهال كاربرد فراواني دارد.

همچنین میتوانید در مورد اسهال در اینجا بیشتر بخوانید.

نكته آخر در رابطه به فواید میوه

گاهي با خوردن ميوه و يا عوامل عفوني كه از طريق مختلف وارد بدن مي شود در برخي موارد حتي با رعايت نكردن بهداشت فردي عفونت از طريق دست ها وارد بدن شود و سبب اسهال شود. نکته‌ مهم ديگري كه بايد به آن توجه كرد زياده روي نكردن در خوردن زيادي اين میوه‌ پرطرفدار است، چراکه فيبر فراوان موجود در آن سبب حجيم شدن مدفوع و عبور آسان آن خواهد شد؛ و مواد قندي و نشاسته آن به آساني قابل هضم مي باشند و سبب اسهال مي شود. حتي ممكن است در اثر زياده روي زياد هلو، كار جذب مواد مغذي توسط روده ها را مختل مي كند و سبب مشكلاتي مانند شكم درد، اسهال، يبوست، نفخ، سوء جذب مواد غذايي و حتي انسداد روده ها مي شود